Pentru majoritatea dintre noi, etichetele nutriționale ale hranei pentru câini sunt unul dintre marile mistere ale vieții. Știm cu toții ce sunt proteinele, grăsimile și fibrele și știm că fibrele pot fi benefice pentru câinii noștri, dar de ce a fost atașat cuvântul „brut” la începutul acestor cuvinte?Pe scurt, fibrele brute se referă la cantitatea de fibre insolubile din hrana pentru câini determinată de testele de laborator.
Dacă doriți să aflați mai multe despre ce este fibra brută, cum sunt determinate și de ce câinii au nevoie de fibre în dieta lor, citiți mai departe pentru a afla mai multe. Să începem cu ce sunt fibrele și de ce sunt bune pentru câini, apoi vom vedea cum testează oamenii de știință fibrele brute și cum diferă acestea de fibrele alimentare.
Ce sunt fibrele și sunt bune pentru câini?
Fibrele sunt un carbohidrat derivat din material vegetal care trece prin sistemul digestiv fără a fi digerat. Există două tipuri de fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile se dizolvă în apă, în timp ce fibrele insolubile nu. Fibrele solubile fermentează, în timp ce fibrele insolubile absoarbe apa. Ambele sunt benefice, dar prea mult din ambele tipuri poate provoca efecte adverse.
Pentru câini, fibrele pot ajuta la menținerea în stare bună a sistemului digestiv deoarece ajută la formarea scaunelor sănătoase și la eliminarea excesului de apă din tractul digestiv. Acesta este motivul pentru care este adesea numit „furaje”.
În plus, unele fibre alimentare (solubile) fermentează în tractul digestiv, unde se transformă în acizi grași și acest lucru ajută la echilibrarea bacteriilor intestinale.
Fibrele ajută, de asemenea, la controlul greutății, deoarece îi lasă pe câini să se simtă sătui fără să mănânce o tonă de calorii. De asemenea, poate aduce beneficii câinilor cu diabet zaharat deoarece ajută la menținerea stabilă a zahărului din sânge. Din acest motiv, veterinarii prescriu uneori diete bogate în fibre câinilor care suferă de diabet, dar nu în toate cazurile, deoarece nu orice câine cu diabet este potrivit pentru acest tip de dietă.
Ce este fibra brută?
Fibra brută este partea insolubilă care se găsește în pereții celulelor vegetale și este alcătuită în mare parte din celuloză. Este diferită de fibrele alimentare prin faptul că nu pot fermenta în intestinul subțire, în timp ce unele tipuri de fibre alimentare pot. Fibrele alimentare reprezintă totalul de fibre insolubile și solubile adăugate împreună. Fibra brută este reziduul rămas de la testele de laborator pe hrana pentru câini pentru a determina câte fibre conține un produs.
Fibră brută: procesul de testare
Dacă sunteți interesat de știința din spatele modului în care hrana pentru câini este testată pentru fibre, pașii de mai jos explică procesul pe scurt. Se numește metoda Weende, iar acidul și alcaliul acționează ca digestori.
- Proba de hrană pentru câini este scufundată în acid sulfuric.
- După ce acidul a fost îndepărtat, resturile se spală și se fierb într-o soluție alcalină.
- Rămășițele sunt spălate, uscate și cântărite.
- Rămășițele se pun la cuptor la 525 de grade timp de 3 ore.
- Cenusa este apoi cântărită.
- Pentru a obține conținutul de fibre brute, greutatea cenușii care iese din cuptor se scade din greutatea resturilor care au fost uscate anterior.
Gânduri finale
Deci, pe scurt, fibra brută este materialul care se degradează în timpul ultimei părți a procesului de testare din cauza arderii. Testarea pentru fibre brute este un proces standard care ne oferă o măsură a câte fibre conține produsul.
Fibrele pot fi benefice pentru câini, deoarece ajută la controlul diabetului, la menținerea greutății și contribuie la un tract digestiv sănătos. Dacă vă întrebați dacă câinele dvs. primește suficiente fibre sau credeți că o dietă bogată în fibre ar putea fi benefică pentru el, vă rugăm să discutați cu medicul veterinar pentru o opinie de specialitate.
