Gustul joacă un rol important în modul în care oamenii experimentează mâncarea. De obicei, nu vom mânca lucruri pe care nu le considerăm gustoase, dar se poate spune același lucru despre membrii familiei noastre canine? Câinii mănâncă tot felul de lucruri ciudate - nisip, iarbă, hârtie, pietre, șosete, jucării și chiar propriile excremente. Aceste articole nu pot avea gust bun, așa că probabil vă întrebați dacă câinii au simțul gustului.
Desigur, câinii au papilele gustative, dar tendința lor de a mânca produse nealimentare bizare este de obicei legată de curiozitatea lor sau de o nevoie nesățioasă de a mesteca mai degrabă decât de gust.1
Citiți în continuare pentru a afla mai multe despre ce arome preferă câinii și despre cum parfumul este legat de capacitatea lor de a gusta.
Câinii au papilele gustative?
Câinii au papilele gustative pe limbă, la fel ca oamenii. Ele se găsesc pe umflăturile mici ale limbii cunoscute sub numele de papile. Deși simțul lor al gustului nu este la fel de ascuțit ca al nostru, este unul dintre cele mai timpurii simțuri pe care le dezvoltă cățeii.
Câinii au papilele gustative în toată limba și în partea din spate a gâtului.
Ce pot gusta câinii?
Câinii au doar aproximativ 1.700 de papile gustative, în comparație cu 9.000 ale oamenilor. Dar, ca și noi, ei pot identifica gusturi precum dulce, acru, sare și amar. Papilele gustative de pe diferite zone ale limbii unui câine sunt mai sensibile la unele arome decât la altele.
Câinii nu au dezvoltat receptori de sare în același mod în care am făcut-o noi. Dieta lor ancestrală este în mod natural bogată în carne și sare, așa că nu au avut niciodată nevoie să caute surse de sare din afara, făcându-i mai puțin interesați de alimente cu gust sărat.
Adesea preferă arome dulci, ceea ce se poate datora faptului că dieta lor ancestrală includea fructe și legume sălbatice.
Spre deosebire de noi, însă, au papilele gustative unice care pot gusta apa. Deci, în timp ce ne gândim la apă ca la o substanță fără gust, câinii vor avea probabil o experiență mult diferită. Aceste papile gustative speciale se află pe vârful limbii, partea care se scufundă în apă și se îndoaie atunci când un câine bea. Devin mai sensibili atunci când le este sete sau după ce au mâncat.
Cum joacă parfumul un rol în gustul câinilor?
Deși simțul gustului al unui câine este cu aproximativ o cincime mai puternic decât al nostru, simțul mirosului poate fi de până la 100.000 de ori mai bun decât al oamenilor, în funcție de rasă. Mirosul joacă un rol important în modul în care un câine își experimentează mâncarea și întreaga lume. Mirosul unui articol îmbunătățește gustul.
În plus, câinii au un organ special de miros pe cerul gurii care le mărește simțul mirosului și îi ajută să „guste”. Deoarece simțul lor olfactiv este atât de puternic, majoritatea câinilor pot ști intuitiv dacă ceva va fi sigur de mâncat pur și simplu mirosindu-l. Acest lucru explică și de ce câinii sunt adesea atrași mai mult de alimente puternic parfumate; cu cât miroase mai mult, cu atât ei consideră că este mai atrăgător.
Dacă un câine își pierde capacitatea de a mirosi, este posibil să nu manifeste interes față de hrana sa și va avea nevoie de puțină încurajare pentru a mânca.
Ce nu le place câinilor gustul?
Majoritatea câinilor vor evita alimentele condimentate, acre sau amare. Acesta este motivul pentru care mulți factori de descurajare a gustului folosesc arome amare sau picante pentru a descuraja mestecatul. Câinii vor respinge uneori medicamentele dacă au și un gust prea amar.
Capsaicina, compusul care se găsește în alimentele condimentate care provoacă căldură, poate provoca reacții fizice la câini, deși aceștia nu pot gusta prea mult din aromă. Ei pot experimenta chiar senzația de arsură mirosind mâncare picant.
Gânduri finale
Câinii au papilele gustative la fel ca noi, deși ale lor funcționează puțin diferit decât ale noastre. Ei pot gusta multe din aceleași lucruri noi, deși sunt mai sensibili la unele arome decât altele. Câinii se bazează foarte mult pe simțul lor intens al mirosului pentru a-i ajuta să guste din mâncare și vor avea propriile preferințe alimentare individuale bazate pe gust și miros.
