Vitamina K este o vitamină liposolubilă, ceea ce înseamnă că necesită săruri biliare și grăsimi pentru a fi absorbite în intestin. Se găsește în principal sub două forme: vitamina K1 (numită și filochinonă) și vitamina K2 (menachinonă). K1 se găsește în principal în alimentele vegetale, cum ar fi verdeața închisă cu frunze. K2 se găsește în anumite alimente de origine animală și alimente fermentate.
Această vitamină joacă un rol cheie în coagularea sângelui și sănătatea oaselor la toate animalele, inclusiv la câini. În timp ce K2 este sintetizat în mod natural în tractul intestinal al mamiferelor, unii câini ar putea beneficia de o doză suplimentară de vitamina K în dieta lor dacă au afecțiuni medicale subiacente, deși asigurați-vă că consultați mai întâi medicul veterinar1
Iată șapte alimente bogate în vitamina K pe care le poți include în dieta puiului tău dacă medicul veterinar consideră de cuviință.
Cele 7 alimente bogate în vitamina K pentru câini
1. Verzi cu frunze
Verzile cu frunze verzi, cum ar fi varza varza, matula, spanacul si verdeturile de guma sunt puternice ale vitaminei K, precum si vitaminele A, B si C, fier, antioxidanti, beta-caroten si fibre. De asemenea, conțin foarte puține calorii, așa că fac gustări bune dacă puiul tău tinde să se îngrașă ușor.
Totuși, ar trebui să fii precaut înainte de a oferi aceste legume câinelui tău! Multe legume cu frunze verzi conțin oxalați, care pot fi dăunători pentru animalele de companie atunci când sunt consumați în cantități mari. Acești compuși ai acidului oxalic sunt prezenți în anumite plante și trebuie eliminați prin urină. Cu toate acestea, deoarece nu sunt foarte solubile în urină, au tendința de a forma cristale prin legarea de magneziu și calciu prezent în sânge. Acest lucru blochează capacitatea organismului de a absorbi acești electroliți. În plus, rinichii trebuie să lucreze din greu pentru a elimina oxalații, care pot provoca leziuni renale și chiar insuficiență renală1
De aceea, discută cu medicul veterinar înainte de a include aceste legume în dieta câinelui tău. Dacă îți dau undă verde, este totuși de preferat să dai puiului tău verdeață cu frunze la abur, deoarece acestea vor fi mai ușor de digerat.
2. Broccoli
Această legumă cruciferă este bogată în vitamina K, vitamina C, acid folic, calciu, fibre și antioxidanți. Are multe beneficii pentru sănătate pentru câini și este sigur de mâncat, dar numai în cantități mici (mai puțin de 10% din doza zilnică)2.
Există mai multe motive pentru aceasta: în primul rând, broccoli poate face cățelul tău să fie gazos datorită cantității mari de fibre. În al doilea rând, buchețelele de broccoli conțin un compus numit izotiocianat, care poate provoca o supărare burtică și iritație gastrică la unii câini. În al treilea rând, există un pericol de sufocare cu tulpinile de broccoli. Servirea unor bucăți mici de broccoli la abur prietenului tău blănos este esențială pentru a evita aceste potențiale probleme.
3. Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles sunt legume crucifere pline de vitamina K, vitamina C, potasiu, fosfor, beta-caroten și antioxidanți.
De asemenea, sunt bogate în fibre și conțin același compus ca broccoli (izotiocianat), așa că prea mulți pot provoca gaze și iritații stomacale la puiul tău. Prin urmare, urmăriți porțiile și gătiți mai întâi mugurii pentru a le îmbunătăți digestibilitatea.
4. Fasole verde
Vești bune pentru iubitorii de fasole verde: indiferent dacă sunt crude sau gătite, poți împărtăși în siguranță gustarea ta preferată cu prietenul tău cu patru picioare. Această legumă hrănitoare este o sursă excelentă de vitamina K, vitamina A, fibre și minerale precum potasiul și calciul. Cel mai bun dintre toate, fasolea verde are un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face delicii grozave. Cu toate acestea, asigurați-vă că le serviți simple, fără să adăugați săruri sau alte condimente care ar putea fi dăunătoare pentru câinele dumneavoastră.
5. Castraveți
Dacă câinele tău este supraponderal, castraveții ar trebui să fie alegerea ta de tratare sănătoasă numărul unu! Intr-adevar, castravetii sunt compusi in principal din apa si contin doar urme de carbohidrati si grasimi. De asemenea, sunt pline de vitamine K, C și B, precum și de minerale și fibre esențiale. Dar nu-i oferi câinelui tău un castravete întreg, pentru a evita riscul de sufocare.
6. Ficat de vită
Ficat de vită este o sursă bogată de vitamina K2, vitamina A, minerale esențiale și proteine și conține mai puține grăsimi decât ficatul de pui4. Puteți oferi ocazional câinelui dumneavoastră cantități mici de ficat de vită, atâta timp cât este gătit fără condimente sau săruri.
7. Pui
Puiul este o sursă bună de vitamina K și sigură pentru animalul tău de companie, dar trebuie să-l gătești înainte de a-l oferi câinelui tău (pentru a preveni o infecție cu Salmonella) și să te asiguri că este simplu.
De ce au nevoie câinii de vitamina K?
Vitamina K este solubilă în grăsimi și, prin urmare, poate fi stocată în grăsimi. Ajută la producerea diferitelor proteine și joacă un rol în coagularea sângelui (vitamina K1) și în dezvoltarea și sănătatea oaselor (vitamina K2).
Fii conștient de faptul că, dacă câinele tău ingeră accidental otravă de șobolan, terapia cu vitamina K1 administrată de un medic veterinar este singurul antidot.
Care sunt semnele deficienței de vitamina K la câini?
Principalul semn clinic al deficitului de vitamina K observat la toate animalele este reducerea coagularii sangelui. Hemoragii, anemie și mineralizarea osoasă afectată pot apărea în cazurile acute de deficit de vitamina K.
Conform Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA), aceste deficiențe pot apărea atunci când dieta animalului tău de companie nu este bine echilibrată și suficient de bogată în nutrienți. Dar pot rezulta și din absorbția insuficientă a vitaminei K de către intestin sau din incapacitatea ficatului de a folosi această vitamină.
Un câine poate supradoza de la prea multă vitamina K?
La om, vitamina K ajunge rareori la niveluri toxice în organism, deoarece este descompusă rapid și excretată în urină sau fecale. Se pare că este același lucru pentru câini, deoarece, conform Liniei de asistență pentru otravă pentru animale de companie, practic nu există rapoarte de supradoze de vitamina K.
Asociația Medicală Veterinară Americană a publicat, de asemenea, un raport privind siguranța vitaminei K1 în alimentele pentru animale de companie și, până în prezent, nu există raportări de hipervitaminoză K sau efecte toxice la câini sau pisici hrăniți cu vitamina K1 sintetizată.
Concluzie
Reluarea cheie din acest articol este că există câteva opțiuni alimentare pe care le puteți hrăni câinele dacă medicul veterinar vă recomandă pentru a-și crește nivelul de vitamina K. Legumele cu frunze verzi sunt printre cele mai bune surse de vitamina K1, dar conținutul lor ridicat de oxalat le face opțiuni slabe pentru câinii cu probleme renale. O altă opțiune este broccoli sau varza de Bruxelles, care fac delicii crocante și hrănitoare pentru câini, dar rețineți că pot provoca tulburări de stomac și gaze atunci când sunt consumate în cantități mari. Fasolea verde și castraveții sunt delicii delicioase, cu conținut scăzut de calorii, care conțin o cantitate bună de vitamina K. În plus, sunt complet sigure pentru a vă hrăni puiul. Ficatul de pui și de vită fiert pot fi, de asemenea, administrați în cantități mici din când în când. Asigurați-vă că vă consultați medicul veterinar înainte de a face orice modificări majore în dieta câinelui dvs. și pentru a afla dacă acesta are într-adevăr nevoie de vitamina K suplimentară.
